試題詳解

試卷：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：20600 飲料調製#130381 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：20600 飲料調製#130381

年份：114年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

71. 咖啡豆烘焙時常有薄膜脫落，通常稱為
(A)內果皮
(B)外果皮
(C)白皮
(D)銀皮。

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B1 · 2025/09/06

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