試題詳解

試卷：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09405 肉製品加工─調理類#130531 | 科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09405 肉製品加工─調理類#130531

年份：113年

科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

71. 製作肉酥時，不需用到下列何種機械
(A)切片機
(B)加壓二重釜
(C)旋轉式焙炒機
(D)揉絲機。

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B1 · 2025/09/06

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