試卷名稱:113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調─葷食#127402
年份:113年
科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
72. 選購冷凍包裝食品時應注意事項,下列何者正確 (A)出現凍燒情形 (B)中心溫度達 0℃ (C)出廠日期 (D)包裝完整。