試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：20600 飲料調製#131225
年份：110年
科目：技檢◆飲料調製-丙級
73. 鮮奶的飲料會發生凝結現象，是因為加入了含有什麼成份的食品？(A)酸性(B)糖份(C)苦味(D)脂肪
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