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試題詳解

試卷:109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09403肉製品加工─乾燥類#95129 | 科目:技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09403肉製品加工─乾燥類#95129

年份:109年

科目:技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

73. 己二烯酸添加於肉製品中每公斤不得超過多少公克?
(A)1
(B)4
(C)3
(D)2。
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