阿摩線上測驗
76. 根據我國食品良好衛⽣規範準則，下列何種“真空包裝即食食品”得於常溫貯存及販賣？
(A)產品 pH 值小於 6.2，且鹽濃度大於 2.5%之發酵產品
(B)產品水活性小於 0.94，且鹽濃度大於 2.5%之產品
(C)碳酸飲料產品
(D)經巴斯德低溫滅菌之產品
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統計： A(21), B(31), C(94), D(12), E(0) #3427824
統計： A(21), B(31), C(94), D(12), E(0) #3427824
