77. 傳統中式臘腸於常溫無法長期保存之主要原因為
(A)經乾燥水活性低
(B)加高量的糖
(C)含有高量食鹽
(D)
含高水分。
答案:登入後查看
統計: A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #2119364
統計: A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #2119364