試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級:14000 西餐烹調#131048
年份:114年
科目:技檢◆西餐烹調-丙級
79. 沙朗牛排(Sirloin Steak)是牛體的那一部位? (A)背肌部 (B)腹部 (C)後腿部 (D)前腿部