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試題詳解

試卷：106年 - 106 四技二專統測_化工群_專業科目(一)：普通化學、普通化學實驗、分析化學、分析化學實驗#61705 | 科目：統測◆05化工群◆(一)普通化學、普通化學實驗、分析化學、分析化學實驗

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106 四技二專統測_化工群_專業科目(一)：普通化學、普通化學實驗、分析化學、分析化學實驗#61705

年份：106年

科目：統測◆05化工群◆(一)普通化學、普通化學實驗、分析化學、分析化學實驗

8. 下列有關醣類的敘述，何者正確？
(A) 蔗糖可以與斐林試劑(Fehling’s reagent)作用，產生紅色的氧化亞銅沉澱
(B) 果糖可以與多倫試劑(Tollen’s reagent)進行銀鏡反應析出銀
(C) 蔗糖的甜度比果糖的甜度高
(D) 一分子乳糖經水解作用後，產生兩分子半乳糖
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
(A) 蔗糖為非還原糖，不與多倫試液和斐...
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