8. 下列何者為餐飲業衛生管理及控制微生物有效方法之一？
(A)曝光與冷藏
(B)風乾與冷凍
(C)消毒與殺菌
(D)洗淨與風乾。

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統計： A(1), B(1), C(23), D(3), E(0) #2223268