8. 下列何者為餐飲業衛生管理及控制微生物有效方法之一?
(A)消毒與殺菌
(B)洗淨與風乾
(C)風乾 與冷凍
(D)曝光與冷藏。

答案:登入後查看
統計: A(7), B(1), C(0), D(0), E(0) #2266720