80. 下列何者是牛乳過敏原活性最高者？
(A) lysozyme
(B) ovomucin
(C) α-lactoglobulin
(D) β-lactoglobulin

答案：登入後查看
統計： A(30), B(24), C(51), D(350), E(0) #572391

詳解 (共 1 筆)

#820781
最常造成過敏反應的元兇是β-乳球蛋白(β-lactoglobulin)
5
0