81. 下列敘述何者正確？(A)嬰兒在 4 個月左右可開始補充肉類食品(B)解凍肉類時，直接泡於熱水中較迅速方便且衛生(C)牛奶的營養價值高，可任意烹調或添加食物滾煮後哺餵(D)肉類富含維生素 B 群，對幼兒來說有營養價值。