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試題詳解

試卷：112年 - 112-2 專技高考_營養師：膳食療養學#115958 | 科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-2 專技高考_營養師：膳食療養學#115958

年份：112年

科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

9 有關神經性厭食症（anorexia nervosa）病人的營養素需求，下列何者正確？
(A)低體重病人常有維生素 B1 缺乏，再餵食（refeeding）階段需額外補充
(B)低體重病人血清 25-hydroxy vitamin D 濃度通常過高
(C)因高胡蘿蔔素血症（hypercarotenemia），需限制病人類胡蘿蔔素的攝取
(D)限鈉飲食（2 公克／天）對病人的水分滯留沒有幫助
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