試題詳解

試卷：107年 - 107 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品品質管制#97787 | 科目：保健食品品質管制

試卷名稱：107年 - 107 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品品質管制#97787

年份：107年

科目：保健食品品質管制

9.為了保證保健食品的產品品質，需對其作有關的品質檢測，其中包括感官檢查，感官指標可包括如下項目，何者例外？
(A)色澤：必須與品質相符
(B)香氣與滋味：不得有異味
(C)外觀形態：均勻一致不分層
(D)雜質：少量雜質存在屬於常態

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