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統測◆家政概論、家庭教育
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115年 - 115 四技二專統測_家政群幼保、生活應用類_專業科目(一):家政概論、家庭教育#139229
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9. 下列哪一種食品添加物,常用來減緩油脂酸敗反應的速度,且市售口香糖大多含有此成分?
(A) 膨脹劑
(B) 防腐劑
(C) 保色劑
(D) 抗氧化劑
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46. 小布與阿華都期許自己當個稱職的父母,也積極將學習到的各種親職技巧,運用於生活中。 關於他們運用行為改變技術的敘述,下列何者正確? ①爸爸邊說邊做:「我把碗放回這裡」。這是示範法 ②媽媽想讓樂樂輕聲說話,所以自己先降低音量。這是消弱法 ③ 咪咪常以哭鬧迫使爸爸買糖,爸爸看出其行為背後動機,不再理會咪咪的哭鬧。這是 負增強 ④爸爸告訴樂樂,只要有好的行為就在牆上的表上畫圈,畫滿10個圈,就可以吃一次冰 淇淋。這是逐步養成法 ⑤咪咪在吃飯時大吼,還想要爬到餐桌上,媽媽把他移到旁邊的椅子上,溫柔但堅定地 說:「等你準備好可以有禮貌地用餐時,就可以回來跟我們一起吃」。這是隔離法 (A) ①② (B) ②③ (C) ①⑤ (D) ③④ ▲閱讀下文,回答第 47-48 題 小軒最近成績退步,媽媽發現他沉迷手機遊戲而常與他發生衝突,媽媽希望他專心學業, 但小軒表示需要放鬆、舒解壓力。媽媽想要採取「溝通雙贏策略」,以及注重「非語言 表現」的溝通方式:
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47. 下列哪些做法最適合提供給小軒母子,以進行親子溝通雙贏策略? ①媽媽將小軒的手機沒收,避免後續衝突 ②母子共同討論可接受的使用規範與時間 ③小軒表達自己的需求,媽媽表達出期許 ④嚴格要求小軒,配合媽媽的看法與決定 (A) ①② (B) ②③ (C) ③④ (D) ①④
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48. 媽媽改變過去一味責備的溝通方式,小軒也更願意來找媽媽訴說煩惱及心理壓力。媽媽 為傳達出對小軒的關心及專注傾聽,下列哪一項溝通策略的使用最為適切? (A) 採用斜對角座位,避免尷尬 (B) 採用L型座位,並積極傾聽 (C) 適切以聲音回饋,並專注看書避免眼神交會 (D) 保持在130公分的座位距離,讓彼此較無心理壓力 ▲閱讀下文,回答第 49-50 題 連日豪雨引發水災,部分學校與住家遭土石流侵襲。單親家庭的國中生大志暫時停止到 校上課,改以線上方式持續學習。爸爸身為軍人出勤救災,無法在家陪伴。幸好,過往 在疫情期間學習到的科技能力此刻派上用場,大志能順利透過網路上課並取得學習資 源。住在離島的爺爺利用視訊與大志互相打氣,住在附近的阿姨也經常前來關心獨自在家 的大志,社區志工與民間團體也投入救援與重建行動。儘管環境受到災害衝擊,家人與社 會共同支持,讓大志在困境中仍感受到安全與連結。
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49. 依據布朗菲布列納 ( Bronfenbrenner ) 的生態系統理論來解釋,對大志而言,在這段救災期 間,下列敘述何者正確? (A) 經常前來關心的阿姨是大志的「小系統(microsystem)」 (B) 提供線上學習的學校是大志的「中間系統(mesosystem)」 (C) 需要外出工作的爸爸是大志的「大系統(macrosystem)」 (D) 透過視訊聯繫的爺爺是大志的「外部系統( exosystem)」
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50. 關於大志的家庭敘述,下列何者正確? (A) 大志與爸爸分居兩地,屬於「兩地家庭」類型 (B) 社區志工與民間團體是屬於有形的「自然資源」 (C) 大志的生活中有爺爺、爸爸與阿姨,屬於「擴展家庭」組成 (D) 與爺爺視訊的打氣時刻,可視為高特曼(Gottman)提出的「珍珠時刻」
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1. 關於家政相關產業的敘述,下列何者錯誤? (A) 電子商務改變銷售模式,也創造模特兒不同類別的工作機會 (B) 因應雙薪家庭增多,居家清潔打掃等家事外包服務需求有增加的趨勢 (C) 養老看護、幼兒保育,隨著高齡化與少子女化之趨勢而呈現衰退現象 (D) 數位自動點餐系統、老人防走失手環皆是資訊科技在家政產業的應用
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2. 關於家庭設備節電,下列敘述有幾項正確? ①冷氣的CSPF越高越省電 ②電器待機時仍會耗電 ③30平方公尺的房間宜使用1冷凍噸以下的冷氣 ④開冷氣時同時配合電扇使用可達較佳的冷氣效果 ⑤直接照明法是光線效率最高的電燈照明法 (A) 2項 (B) 3項 (C) 4項 (D) 5項
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3. 2025年香港社區大火造成嚴重傷亡,此事件引發社會關注。關於住宅防火安全議題,下列 敘述何者正確? (A) 油鍋起火,不宜用水來滅火 (B) 當濃煙層不會太低時,應儘速搭電梯逃生 (C) 發生火災時,如輕觸房門感覺到熱,應儘速開門逃生 (D) 依據消防法規定,3樓以下住宅可以不用裝設住宅用火災警報器
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4. 仁友在規畫廚房空間及設備時,希望廚房面積中等規模,且有黃金動線和最高的工作效 率,下列何種配置最適合他的需求? (A) 直線型廚房配置 (B) H字型廚房配置 (C) L型廚房配置 (D) U字型廚房配置
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5. 嘉文為落實垃圾減量原則,堅持不帶環保杯就不買手搖飲,會自備容器到無包裝商店購 買天然清潔用品,並將收集到的紙袋提供店家給有需要的顧客使用。他的行為符合下 列哪些原則? ①Reduce ②Reuse ③Repair ④Refuse ⑤Recycle (A) ①②③④ (B) ③④⑤ (C) ①②③ (D) ①②④⑤
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