93. 最大冰晶生成帶指食品冰結率在溫度(-1～-5℃)之範圍內有多少的水分結冰(%)？
(A)100
(B)80
(C)20
(D)0。

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統計： A(2), B(20), C(1), D(0), E(0) #1145186