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申論題資訊

試卷:103年 - 103 台灣糖業股份有限公司新進博士級人員甄試試題_化工製程_專業科目:生物化學工程#107133
科目:天人物化學
年份:103年
排序:0

題組內容

題目三:
       層析法已被廣泛的運用於生化工程領域,更是進行酵素與蛋白質純化的重要技術。賈博士為某生技公司的研發主管,日前被公司賦予了一項困難度頗高的蛋白質純化任務。研發團隊發現,有一批從微生物發酵製程中所得到的蛋白質混合液,具有抗發炎之功效,目前已知此混合液保存於pH 7.0的磷酸緩衝溶液中,經質譜儀分析後得知樣本中含有五個蛋白質,其中蛋白質A的分子量為105kDa,等電點(pI)約為5.2;蛋白質B的分子量為18kDa,pI約為8.3,原態時為六元體;蛋白質C分子量為11kDa,pI約為8.5,原態時為二元體;蛋白質D的N端帶有六個連續的組胺酸(Histidine),其分子量為28kDa,pI約為7.8,原態時為四元體;蛋白質E的分子量為20 kDa,pI約為5.2。此外,研發團隊還發現蛋白質D可以結合鎳離子,並且具有與胰蛋白酶Trypsin相同的催化活性;蛋白質E類似蠶絲蛋白並具有數個β摺板的結構。 請回答下列問題:

申論題內容

(四) 蛋白質D可以將此胜肽片段GVRSCEEFFKLNPQRAYK作用成哪些片段?【2分】