題組內容

秉浩的早餐如下：牛奶一杯、土司麵包二片夾一個荷包蛋，請用代號回答下列問題： (A)牛奶(B)麵包(C)荷包蛋(甲)唾液(乙)胃液(丙)胰液(丁)膽汁。

(１)口腔內能初步驟分解何種食物所含的營養素？答：【 】。