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申論題資訊

試卷:106年 - 107 專技考試_園藝技師:蔬菜學#66450
科目:技師◆果樹學 蔬菜學
年份:106年
排序:0

申論題內容

一、結球萵苣的生產以往在臺灣僅供國內使用,近幾年已成為重要外銷蔬菜,請問目前 主要的外銷國為何?在外銷該國上,我國具有何種優勢?目前我們與國際上結球萵 苣主要使用的預冷方式為何?並請描述該預冷方式之優缺點。(20 分)