一、苯丙胺酸（phenylalanine）在人體內主要的代謝途徑為何？（5 分）而代謝過程中主 要參與的酵素為何？（5 分）缺乏此酵素造成之典型苯酮尿症（Phenylketonuria, PKU）患者為何禁用阿斯巴甜（Aspartame）？（10 分）