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技師◆果樹學 蔬菜學
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106年 - 106 高等考試_三級_園藝：果樹學與蔬菜學#63485
> 申論題
一、試述臺灣乾旱常發生時間及對果樹栽培之影響。（20 分）
相關申論題
二、試述臺灣荔枝主要品種之特性及栽培管理之差異。（15 分）
#254417
三、試述影響鳳梨果實大小之因素。（15 分）
#254418
四、試繪圖說明胡蘿蔔（carrot）、蘿蔔（radish）和甜菜（beetroot）肉質根的橫切面的形 態結構之差異（請標示各部分名稱），及說明其肉質根增粗的差異。（15 分）
#254419
五、大蒜栽培過程會發生：⑴單瓣蒜（獨實蒜）（one-clove garlic）、⑵複瓣蒜（爆蒜） （multi-layered garlic）、⑶散瓣蒜（scatter garlic）、⑷氣生鱗莖（aerial bulbils）、⑸無 瓣蒜（empty garlic）等異常大蒜生育現象，試分別敘述發生上述各種異常生長的形 態、生理原因及防治方法。（20 分）
#254420
六、試述何謂「安全蔬菜」、「有機蔬菜」、「蔬菜產銷履歷」、「蔬菜生產追溯條碼」，並說 明其認證機構及申請認證的程序。（15 分）
#254421
五、請說明颱風豪雨對蔬菜生長之影響，並說明颱風豪雨季節蔬菜栽培管理應注意事項與颱風豪雨後處理措施。（25 分）
#560222
四、請說明光對蔬菜作物生產的影響，並舉出二個利用人工光源在臺灣蔬菜產業上應用的例子。（25 分）
#560221
(五) Psidium guajava L.
#560220
(四) Ananas comosus (L.) Merr.
#560219
(三) Annona squamosa L.
#560218
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