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技師◆家畜各論
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111年 - 111 專技高考_畜牧技師：家畜各論（包括豬學、乳牛學與家禽學）#111828
> 申論題
一、請述繁殖母豬在懷孕期及哺乳期應如何飼養與管理。 （30 分）
相關申論題
二、請述養豬場如何導入人工智慧來提升生產管理效率。 （10 分）
#478752
三、請述乳牛場機械擠乳作業之原理及擠乳作業需遵循之準則。 （30 分）
#478753
四、請述雞隻種蛋孵化之原理及其影響因子。（30 分）
#478754
四、請詳述一個牛乳的友善生產系統，泌乳牛的飼養與管理作業方式。（25 分）
#440333
三、褐色菜鴨是臺灣蛋鴨的重要品種，請說明褐色菜鴨的性能特性；並詳述其在產蛋期與換羽期的飼養管理。（25 分）
#440332
二、請說明留種女豬（gilt）初次配種的時機與目標；並詳述留種女豬的飼養管理策略。（25 分）
#440331
一、肉品市場 90%以上的豬肉來自雜交豬，試述商業肉豬生產採用雜交豬隻的原因；並列出臺灣常用的兩個雜交之商業品種組合，及分別說明其特性。（25 分）
#440330
一、請敘述氣候變遷對豬隻、乳牛及家禽的影響。（20 分）
#383877
五、請敘述畜牧場三段式廢水處理流程及現行放流水標準。（20 分）
#383876
四、請敘述建立蛋雞場危害分析與重要管制點（Hazard Analysis Critical Control Point, HACCP）之步驟及危害分析表中可列之飼養步驟。（20 分）
#383875
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