二、水文過程的蒸發量（Evaporation）可以使用能量平衡（energy balance） 方法或質量傳輸（mass transfer）方法推估得出，試說明兩種方法的物理概念及假設？試另說明在應用此兩種方法推估蒸發量時，因其有何限制與考量？導致後續發展出結合了能量平衡方法和質量傳輸方法的 Penman Monteith 方法來推估蒸發量？（20 分）