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專家們提出警告，西歐由於極度高溫與乾旱對生產造成衝擊，將導 致橄欖油價格攀升。西班牙因極度高溫導致橄欖油產量下降會如何影響 土耳其呢？聯合國糧食及農業組織（FAO）土耳其副代表 Ayşegül Selışık 指出土耳其並未受到乾旱影響，西班牙與義大利產量的下降將有利於土 耳其橄欖油的出口。
土耳其橄欖油出口量居世界第七位，而橄欖油出口的獲利則排名世 界第六。Selışık 表示： 「世界上西班牙和義大利橄欖油產量與出口量占了 五成以上。土耳其並未因熱浪而導致產量減少，而且價格自 2020 年起已 開始上揚，我們可以說，只要今年產量維持正常，將不會再漲價。今年 我們可以期待出口量的增加。這將會是土耳其的優勢。」
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