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四、培養微生物製造重組蛋白時會釋放熱量，因此放大製程時常需額外的冷卻系統。現 在將 Escbericbia coli 以 10 
的密度培養於 aqueous broth，且每克的細菌會產生 5 kJ 的熱量；同時反應器為隔熱裝置，亦即所產生的熱都被水吸收。假設 broth specific heat capacity 為 4 kJ 
，密度為 1000 kg 
；開始培養前溫度為 25°C 則在穩態 （steady-state）下培養後，反應器的溫度將是多少？