(3) 假設一 TDT 實驗罐中,共接種 1,000 個此目標微生物的孢子,現在於 121℃下殺 菌 1.26 min,其最終菌殘存量理論值為? (提示:t=D(loga-logb);目標微生物孢 子的 D121=0.21 min;請寫出計算過程)(每小題 2 分,共 6 分)