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食品衛生安全與法規
技師◆食品工廠管理
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最新試卷
114年 - 114 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_工業類:數位電子#137984(50題)
114年 - 114 新竹縣國中技藝競賽學科題庫:餐旅職群-飲料調製 251-300#137983(50題)
114年 - 114 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_工業類:工業電子#137982(24題)
114年 - 114 新竹縣國中技藝競賽學科題庫:餐旅職群-飲料調製 201-250#137981(50題)
114年 - 114 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_工業類:機械製圖#137980(45題)
114年 - 114 新竹縣國中技藝競賽學科題庫:餐旅職群-飲料調製 151-200#137979(50題)
114年 - 114 新竹縣國中技藝競賽學科題庫:餐旅職群-飲料調製 101-150#137978(50題)
114年 - 114 新竹縣國中技藝競賽學科題庫:餐旅職群-飲料調製 51-100#137977(50題)
114年 - 114 新竹縣國中技藝競賽學科題庫:餐旅職群-飲料調製 1-50#137976(50題)
114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育競賽題庫:勞權教育#137975(20題)
最新試題
80. 採購契約得訂明因政策變更,廠商依契約繼續履行反而不符公共利益者,得終 止或解除部分或全部契約,但應報經核准之權責為? (A) 經機關首長或授權人員核准 (B) 經上級機關核准 (C) 經主管機關核准 (D) 經審計單位核准
79. 機關依政府採購法第 31 條第 2 項規定追繳押標金,得由下列何者執行? (A) 上級機關 (B) 法務部行政執行署 (C) 調查局 (D) 國稅局
78. 有關追繳押標金其請求權時效,應溯自請求權可行使時起算幾年? (A) 1 年 (B) 3 年 (C) 5 年 (D) 2 年
最新申論題
八、當對材料的強度與工程結構強度要求不是很嚴格時,常用的普通碳鋼就可以滿足要求,因為普通碳鋼容易取得,價格較為低廉。為了提升碳鋼的強度與性能,可以透過添加合金元素來提升與符合應用的場域,稱此為合金鋼(Alloys Steel),添加錳、鎳、 鉻、鉬、鎢…,使得合金鋼成本高出許多。請舉例說明三種金屬合金的強化機制與製程方法?
七、金屬合金晶體並非完美無瑕,因為鑄造與加工製程產生各種缺陷,此類缺陷會影響其物理與機械性質,例如合金的冷加工性、導電性、導熱性和抗腐蝕性。請依照晶格缺陷的維度分成三類,分類舉例說明一種缺陷,說明其定義?
六、熔煉7075鋁合金,加工成標準拉伸樣品,經過T6熱處理之後,以室溫萬能試驗機測試,分析得到畫出下方數據結果,其為工程應力應變曲線(Engineering Stress and Strain Curve),依定義說並試算此合金樣品楊氏係數(Young’s modules), 降伏強度(Yield strength), and 抗拉強度(Ultimate tensile strength)?
最新課程
111
講師:
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簡介:
111555555
國中會考國文
講師:
tina
簡介:
整理國中會考重點筆記,並蒐集相關題目。
【矮袋鼠共筆】物理治療學概論|考試筆記
講師:
矮袋鼠(114-2已上榜!)
簡介:
考科包括物理治療史、物理治療倫理學與物理治療行政管理學、內外科、公共衛生、實證醫學 (內外科內容繁雜...
最新主題筆記
國考簌簌翻
描述:
醫師國考二階
認識位置與地圖(上)
課程:
國中社會(地理)
章節:
台灣地理(上)
描述:
一. 「認識位置與地圖」課程介紹: 課程概述:這個課程在幫助您深入了解位置和地圖的基本概念,並掌握相關的...
認識位置與地圖(下)
課程:
國中社會(地理)
章節:
台灣地理(上)
描述:
一、地圖的基礎知識 1.地圖的定義和作用2.地圖的種類和特點 3.地圖要素 4.地圖判讀 5.比例尺介紹與計算 二...
最新討論
31•磷酸果糖激酶(phosphofructokinase)在調節細胞的呼吸作用是一重要的控制酵素, 下列有關此酵素的敘述那一個不正確? (A) 可被AMP(從ADP來的)活化 (B) 可被ATP所抑制 (C) 可被棒檬酸鹽(citrate)所活化,檸檬酸鹽爲TCA循環的中間產物 (D) 催化醣解作用中的 fructose-6-phosphate 轉變爲 fructose-1,6-biphosphate 的反應
15 下列何者與「組織結構」的概念最無關聯? (A)層級化 (B)功能化 (C)分權 (D)人力素質
16 下列何者依法為中央政府二級獨立機關? (A)國家發展委員會 (B)性別平等委員會 (C)中央選舉委員會 (D)海洋委員會
66.甲狀腺素(結構通式如下圖),其中O-linkage在生合成的過程中是由下列何種酵素建構而成?(A)tyrosine hydroxylase (B)thyroperoxidase (C)cyclooxygenase (D)lipoxygenase
31.對於急重症病人,評估其營養不良程度之條件,下列敘述何者正確? (A)在能量攝取方面,每日熱量攝取量≦50%之設定總熱量,且時間≧5 天可評估為嚴重的營養不良 (B)在體重流失方面,在一個月的時間下體重流失重量超過原來體重的 7.5%可評估為非嚴重的營養不良 (C)在手的握力方面,經測量如果握力下降則可以評估為非嚴重的營養不良 (D)在體內水分堆積方面,中等至嚴重程度之水腫則可評估為非嚴重的營養不良
39.依據美國國家壓力性損傷諮詢委員會等組織於 2019 年的指引,針對第 II~IV 級壓力性損傷的病人建議補充那些營養素?①鋅 ②富含精胺酸的蛋白質 ③ω-3 脂肪酸 ④鐵 ⑤抗氧化營養素 (A)①③④ (B)②④⑤ (C)②③⑤ (D)①②⑤