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研究所、轉學考(插大)◆爵士音樂史與理論

研究所、轉學考(插大)◆環境與職業衛生

研究所、轉學考(插大)◆德文閱讀理解與寫作

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03：前處理 1-50（2026/01/13 更新）#136817(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02：選材(採購與驗收) 51-118（2026/01/13 更新）#136816(68題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02：選材(採購與驗收) 1-50（2026/01/13 更新）#136815(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 151-195（2026/01/13 更新）#136814(45題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 101-150（2026/01/13 更新）#136813(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 51-100（2026/01/13 更新）#136812(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01：認識食材 1-50（2026/01/13 更新）#136811(50題)

115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 04：核心職能 101-136（2026/01/13 更新）#136810(36題)

115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 04：核心職能 51-100（2026/01/13 更新）#136809(50題)

115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 04：核心職能 1-50（2026/01/13 更新）#136808(50題)

300. 水泥製品廠依據客戶訂單要求抗壓強度生產，為兼顧產品合格率及生產成本，直接相關因素取決於水泥製品廠之 (A)財務能力 (B)業務能力 (C)製程標準差 (D)以上皆非

299. 移動平均數是常按取得品管資料之 (A)數值大小 (B)時間順序 (C)奇數偶數占比 (D)以上皆非

298. 抽取30片鋼鈑樣本量測其厚度，前五個樣本值各為70、80、60、40、50 mm，請問該批鋼鈑厚度維持 (A)穩定 (B)變厚 (C)變薄 (D)無法判斷

(b) 冷水

(a) 蒸氣

(b) 每小時乾燥空氣的流量是多少?

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講師：陳耘得

簡介：1231231231

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講師：陳耘得

簡介：22222

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講師：陳耘得

簡介：222223333

恩恩

描述：天主教

各級政府機關、公營事業機構之人事分類體系

描述：參考《現行考銓制度-申論教戰手冊》何昀峯老師之用書

高中數學甲超實用公式與觀念整理

描述：簡單四頁，字跡工整 整理了數甲常考的公式與觀念！ 很適合帶著上考場

8 有關庫房管理之敘述，下列何者錯誤？ (A)步入型冷凍冷藏庫應設有紅色作業燈 (B)乾料庫房相對濕度應控制在 70～80% (C)食品存放應符合先進先出原則 (D)步入型冷凍冷藏庫宜於庫外張貼「庫內食品位置放置圖」

37 某餐盒工廠為了防止異物侵入，下列何種做法正確？ (A)不使用鐵刷與菜瓜布 (B)配膳人員可以佩戴項鍊 (C)餐盒包裹人員手部可以塗抹指甲油 (D)嚼口香糖可以讓口氣清香，增加掌廚者品嚐食物的靈敏度，但不可抽菸、嚼檳榔

10 關於砧板衛生管理之敘述，下列何者錯誤？ (A)依刀工的差異選用不同厚度砧板 (B)砧板詳細分類並標示用途 (C)砧板使用後可以用紫外線消毒 (D)消毒後之砧板應平放，靠緊牆面

複選題36.下列何者為行政學奠基學者威爾遜(W. Wilson)「行政研究」的論述內容？ (A)行憲比制憲愈來愈困難 (B)憲法消逝，行政法長存 (C)政治設定行政的工作，但不應操緃行政的運作 (D)行政是政策（國家意志）的執行

複選題39.有關公共性，學者羅聖朋(D. H. Rosenbloom)提倡從憲政體制、公共利益與下列哪些層面，予以探討 論證？ (A)政策 (B)市場 (C)公民 (D)主權

(三)倘若新竹公司發生水災後，實際盤點倉庫存貨剩餘價值誤計為$50,000， 該項錯誤盤點對 X1 年度以及 X2 年度的本期淨利影響為何？（請註記 高估或低估及其影響金額）（10 分）