題組內容

三、說明下列各項於檢測食品微生物數目時之主要功能。(每小題 4 分,共 20 分)

⑸薄膜濾片(membrane filter )

詳解 (共 1 筆)

詳解 提供者:Anna Jian
通常用來檢測飲用水, 利用抽氣過濾的方式將水去除, 過濾後菌體留在濾膜上 將濾膜直接放在培養基上做培養觀察 可觀察到所有的菌 但是沒過濾好的話,實驗會失真