題組內容
三、說明下列各項於檢測食品微生物數目時之主要功能。(每小題 4 分,共 20 分)
⑸薄膜濾片(membrane filter )
詳解 (共 1 筆)
詳解
通常用來檢測飲用水,
利用抽氣過濾的方式將水去除,
過濾後菌體留在濾膜上
將濾膜直接放在培養基上做培養觀察
可觀察到所有的菌
但是沒過濾好的話,實驗會失真