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103年 - 103 地方政府特種考試_三等_養殖技術：飼料與餌料學#25317

科目：飼料與餌料學 | 年份：103年 | 選擇題數：0 | 申論題數：5

試卷資訊

所屬科目：飼料與餌料學

選擇題 (0)

申論題 (5)

一、當魚蝦飼料之蛋白質原料有限制胺基酸時，水產飼料配方人員如何在配方上解決問 題並說明其學理。（25 分）
二、請說明維生素 D 的二種化學型態，並分別敘述其來源以及魚類對這二種維生素 D 的利用能力，以及維生素 D 在魚類營養上的重要性。（25 分）
三、魚蝦飼料可否使用豬油為脂質來源？試述你的論點。（20 分）
四、請列舉出三種對魚蝦具誘引效果的水產飼料原料。這些具誘引效果的飼料原料中常 含有誘引物質（Attractants）可吸引水產養殖動物攝食，請說明這些誘引物質在化學 性質上都具備那些條件？（20 分）
五、請分別列出水產養殖常用之五種動物性與五種植物性天然餌料生物。（10 分）