108年 - 108 普通考試_動物技術：飼料與營養學概要#77417

科目：飼料與營養學概要 | 年份：108年 | 選擇題數：0 | 申論題數：6

試卷資訊

所屬科目：飼料與營養學概要

選擇題 (0)

申論題 (6)

一、何謂肉骨粉？國產肉骨粉與澳洲進口肉骨粉原料及營養成分有何不同？ 在牛、豬及雞之使用限量各為多少？（20 分）
二、各寫出 10 種禾本科及豆科牧草。（20 分）
三、何謂 NPN（non-protein nitrogenous compounds）？NPN包括那些？（15分）
四、製作飼糧配方需要那些資料？製作配方之步驟有那些？（15 分）
五、常用於評估蛋白質品質之生物方法有那些？（20 分）
六、何謂 zinc finger？何以缺 Zn 或 Cd 中毒會造成繁殖障礙？（10 分）