所屬科目：台糖◆化學工業概論
10.阿斯匹靈(Aspirin)也稱乙醯柳酸，通常用作止痛劑、解熱藥，其結構式應為何？ (A) (B) (C) (D)
13.界面活性劑的功用可由 HLB 值判斷，HLB 值會介於 1~20 之間，其值愈低在油中的溶解就越大，愈 高則在水中的溶解度就越大，今有一非離子型界面活性劑，其 HLB 值為何？ (A) 4 (B) 8 (C) 12 (D) 16
23.工業上氨(NH3)的合成反應，△H＝–92kJ/mol，依照勒沙特列原理(Le Châtelier’s principle)，下列哪一種反應條件可提高氨的產率？ (A)高溫高壓 (B)高溫低壓 (C)低溫高壓 (D)低溫低壓
26.高吸水性分子樹脂可由交鏈的聚丙烯酸製造，其分子鏈連接下列何種官能基，故具有高吸水性之功能？ (A) -CH3 (B) -SiO2 (C) -COOH (D)
27.有關酒類的製造，下列敘述何者正確？ (A)啤酒屬於釀造酒，酒精濃度 3-6% (B)威士忌的釀造流程為原料→糖化→發酵→殺菌 (C)葡萄酒為蒸餾酒 (D)製酒中的糖化作用，將酒麴至於米飯中，經 18 小時後酒麴中的黴菌將澱粉轉化成麥芽糖
32.有關波特蘭水泥的特性，下列敘述何者正確？ (A)主要原料包含石灰石、石膏、黏土 (B) (C)水硬率(H.M.)在 1.7~2.4 間 (D)水泥中一般會添加 2~3%石膏緩凝劑
（二）已知、Fe2O3 的標準莫耳生成熱為-1675.7 kJ．、-824.2 kJ．，則 2.14kg 的鋁熱 劑可放出多少熱量 kJ？（假設鋁熱劑含 Al 與 Fe2O3 的莫耳比為 2：1，原子量 Al:27，Fe:56） 【6 分】
（二）日常生活中充滿各種塑膠，為了方便識別及回收，1988 年美國塑膠工業協會提出其分類編碼方 式，利用 1~7 的數字來標示，其中【圖二】代表其他塑膠(Other 或 O)，請寫出 1~5 號分別代表 何種塑膠？【5 分；請以中文及縮寫表示，且中文及縮寫均寫對才給分】
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(B)
(C)
(D)
，其 HLB 值為何？ (A) 4 (B) 8 (C) 12 (D) 16
，△H＝–92kJ/mol，依照勒沙特列原理(Le Châtelier’s principle)，下列哪一種反應條件可提高氨的產率？ (A)高溫高壓 (B)高溫低壓 (C)低溫高壓 (D)低溫低壓
(C)水硬率(H.M.)在 1.7~2.4 間 (D)水泥中一般會添加 2~3%石膏緩凝劑
、Fe2O3 的標準莫耳生成熱為-1675.7 kJ．
、-824.2 kJ．
，則 2.14kg 的鋁熱 劑可放出多少熱量 kJ？（假設鋁熱劑含 Al 與 Fe2O3 的莫耳比為 2：1，原子量 Al:27，Fe:56） 【6 分】