所屬科目：台糖◆化學工業概論
1. 下列何種方法無法使暫時硬水軟化？(A)加熱處理 (B)加入碳酸鈣 (C)加入碳酸鈉 (D)逆滲透法
2. 下列哪一種化合物可用來做為電漿電視螢光幕的螢光材料？(A)BeSO₄ (B)ZnSO₄ (C)ZnS (D)CuSO₄
3. 乙醯胺酚(Acetaminophen)是下列何種藥物的主要有效成分？(A)阿司匹靈(Aspirin) (B)類固醇(Steroid)(C)普拿疼(Panadol) (D)嗎啡(Morphine)
4. 請問下列哪一種制酸劑屬於速效性，可在短時間內迅速中和胃酸？(A)碳酸氫鈉(NaHCO₃) (B)氫氧化鎂(Mg(OH)₂)(C)氫氧化鋁(Al(OH)₃) (D)碳酸鈣(CaCO₃)
5. 在紡織工業中，合成纖維是指由化學原料經聚合反應製成的纖維，下列何者不是合成纖維？(A)奧綸 (B)耐綸 (C)達克綸 (D)嫘縈
6. 在化學工廠的生產與加工過程中，下列幾種類型的泵浦中，哪一種最常被用來輸送低黏性液體？(A)漩渦泵 (B)迴轉泵 (C)離心泵 (D)隔膜閥
7. 在生產洗髮精、洗碗精等高黏度液體時，應該使用哪一種類型的攪拌裝置？(A)槳葉攪拌器 (B)螺葉攪拌器 (C)渦輪攪拌器 (D)V型混合器
8. 下列哪一個因素對於過濾操作的影響最小？(A)濾液的密度 (B)濾液的黏度 (C)濾餅的阻力 (D)過濾的壓力差
9. 當工廠場地受限且可用空間較小時，適合選用下列哪種類型的冷卻水塔？(A)自然通風式 (B)風吹式 (C)機械通風式 (D)噴淋池
10. 在電解食鹽水的過程中，請問陽極主要產生下列哪一種物質？(A)氫氣 (B)氯氣 (C)氯化氫 (D)氮氣
11. 在水泥製程中，為了調節水泥的凝結硬化時間，常會加入4～5%的哪一種物質？(A)石灰 (B)石膏 (C)大理石 (D)碳酸鈣
12. 下列哪一種操作條件的變化，會使精餾塔之蒸餾液濃度增高？(A)提高進料濃度 (B)提高進料速率 (C)增加理想板數 (D)增加塔內溫度
13.在儲存液化石油氣(LPG)時，球型儲槽存液化石油氣之最高儲存量不得超過球槽體積的：(A)90% (B)80% (C)70% (D)60%
14. 原油成分包含非常多種類碳氫化合物的混合物，原油蒸餾裝置的目的是從原油原料提取和分離有價值的餾分。請問原油蒸餾裝置主要是利用化合物哪種性質進行分離？ (A)分子量不同 (B)熔點不同 (C)比熱不同 (D)沸點不同
15. 市售洗髮精常見的十二烷基硫酸鹽成分屬於下列何種界面活性劑？(A)陽離子界面活性劑 (B)陰離子界面活性劑(C)非離子型界面活性劑 (D)兩性界面活性劑
16. 煉鐵過程中將鐵礦石、焦炭和熔劑等固體原料按規定配料比送入高溫爐，請問加入焦炭是扮演下列何種角色？ (A)氧化劑 (B)還原劑 (C)催化劑 (D)助熔劑
17. 何種化學品被稱為化學工業之母？(廣泛應用製造肥料、非鹼性清潔劑、護膚品、油漆添加劑、炸藥等)(A)鹽酸 (B)硝酸 (C)硫酸 (D)苛性鈉
18. 蔗糖由葡萄糖和果糖組成，下列何者與蔗糖為同分異構物？(A)葡萄糖 (B)乳糖 (C)果糖 (D)澱粉
19. 不銹鋼是眾多不同元素所組成的合金，除了鐵以外，主要尚含有下列哪些金屬？(A) Zn、Pb (B) Cu、Al (C) Mn、W (D) Cr、Ni
20. 分餾塔操作時，下列敘述現象何者正確？(A)愈往塔頂，溫度愈高(B)愈往塔頂，壓力愈大(C)愈往塔頂，蒸汽中易揮發成分愈多(D)愈往塔頂，液體中不易揮發成分愈多
21. 塑膠添加塑化劑增加塑膠的韌性、軟硬度、光澤的成品，下列何種聚合物常添加塑化劑，一般用於水管及包裝材料使用，不適合生鮮食品的包裝？ (A)聚苯乙烯 (B)聚氯乙烯 (C)聚丙烯 (D)聚酯纖維
22. 在矽晶體中加入下列何種元素會形成N型半導體(N-type semiconductor)？(A)鎵 (B)硼 (C)鉛 (D)砷
23. 在一大氣壓的狀態下，下列液體何者沒有固定的沸點？(A)甘油 (B)乙醇 (C)無水醋酸 (D)柴油
24. PE透明塑膠袋，其聚合前單體的化學結構為何？(A) H2C = CH2 (B) H2C = CHCH3 (C) H2C = CHCl (D) H2C = CH(OH)
25. 保麗龍常用於隔熱材料及免洗餐具，其成分為下列何者？(A)聚丙烯 (B)聚乙烯醇 (C)聚氯乙烯 (D)聚苯乙烯
26.下列有關蒸餾的敘述，何者正確？(A)蒸餾操作均具有冷凝裝置(B)蒸餾原理主要係各成分之溶解度不同而分離(C)簡單蒸餾又稱為微分蒸餾(D)蒸餾的對象為非揮發性溶劑
27.以下學名-俗名的對應，何者正確？(A)甲酸-蟻酸 (B)乙醇-酒精 (C)甲醛-福馬林 (D)小蘇打-碳酸鈉
28.在石油化學產業中，BTX代表下列哪些化合物？(A)酚 (B)苯 (C)甲苯 (D)二甲苯
29.欲乾燥熱敏感性之物料，下列哪幾種乾燥器比較適用？(A)迴轉式乾燥器 (B)填充塔乾燥器 (C)噴霧乾燥器 (D)驟乾型乾燥器
30.海水曬鹽得到粗鹽的過程中，通常包含下列哪些單元操作？(A)結晶 (B)蒸發 (C)過濾 (D)乾燥
31.下列哪些條件可增加氣體在水中之飽和溶解度？(A)增加水的體積 (B)增加氣體的壓力 (C)降低水的溫度 (D)增加水的溫度
32.從酒類的製作工藝與分類來看，下列各種常見飲用酒類中，何者屬於經過蒸餾程序製成的蒸餾酒？ (A)葡萄酒 (B)威士忌酒 (C)啤酒 (D)高粱酒
33.生質能是利用生物質轉換成能源的一種方式。以下哪些選項屬於生質能？(A)固態廢棄物衍生燃料 (B)離岸風力發電(C)生質柴油 (D)生質酒精
34.下列何者分離程序適用於海水淡化？(A)蒸餾 (B)萃取 (C)利用半透膜分離 (D)過濾
35.溫室效應是大氣層中的溫室氣體，吸收太陽熱量的過程，下列氣體何者屬於溫室氣體？ (A)二氧化碳 (B)水蒸氣 (C)氮氣 (D)甲烷
36.無機酸是一類酸性無機化合物，下列何種化學品屬於無機酸？(A)NaHCO3 (B)H2SO4 (C)HNO3 (D)HCl
37.日常生活中有很多天然高分子材料，下列何者為常用的天然高分子材料？(A)橡膠(聚異戊二烯) (B)膠原蛋白(C)幾丁質 (D)耐綸
38.有關酒類的製造，下列敘述何者正確？(A)酒精發酵是指微生物通過發酵過程產出酒精的化學過程(B)酒精發酵是一種厭氧式反應(C)釀造酒時，摻入空氣，影響酒精發酵品質，酒精轉變為揮發酸(D)酵母菌可以直接分解高量的澱粉，利用轉換成酒精
39.有關水污染，下列敘述何者正確？(A)BOD稱為生化需氧量，COD稱為化學需氧量(B)一般的污水通常BOD＞COD(C)BOD越高，表示污水中有機污染物越多(D)畜牧廢棄物與清潔劑會導致水質優養化
40.氮肥主要在促進植物莖葉生長及製造葉綠素，以供光合作用產生碳水化合物，而下列何種肥料屬於氮肥？ (A)草木灰 (B)雞糞 (C)磷酸鉀 (D)尿素
(1)精油的主要製造方法(至少三種)？(6分)
(2)肥皂的製造方法主要有哪兩種反應途徑？請簡要說明其原理。(4分)
(1)肥料可分哪三類？(6分)
(2)有機肥料是指自然產生的肥料，主要成分含有哪種元素？(2分)
(3)花農希望植物提早開花，應提供哪一類肥料？(2分)
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