110年 - 110 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_畜牧：畜牧學#106951

科目：畜牧學 | 年份：110年 | 選擇題數：40 | 申論題數：4

試卷資訊

所屬科目：畜牧學

選擇題 (40)

1.下列哪一種鴨種不用於鴨蛋生產？ (A)菜鴨(Tsaiya) (B)土番鴨(Mule Duck) (C)印度疾走鴨(Indian Runner Duck) (D)陸地鴨(Khaki Campbell Duck)

2.杜洛克(Duroc-Jersey)是臺灣豬隻生產使用之主要終端公豬品種，其品種特徵為何？ (A)耳朵大而下垂 (B)毛色紅棕，具黑點及旋毛 (C)四肢細而短 (D)體驅長度中等、背略呈弓形

3.有關山羊繁殖，下列敘述何者錯誤？ (A)山羊屬季節性生殖 (B)山羊約 4-5 月齡達性成熟，即可配種 (C)母山羊生殖週期約 17-23 日 (D)母羊正常分娩時間約 2 小時，第一隻仔羊出生後每隔 30 分鐘，分娩一隻仔羊

4.母豬自受精作用完成後，即進入懷孕期，母豬懷孕期為何？ (A)十個月 (B)三個月三週又三日 (C)九週 (D)四個月三週又三日

5.有關豬隻生產事業對人類的貢獻成果，下列敘述何者錯誤？ (A)豬皮可為皮革之原料，亦可為人類燒傷患者傷口之敷材 (B)豬肉是人類良好之動物性食物 (C)將價格低廉之農產品及副產物轉換成高營養價值之豬肉 (D)豬之排泄之糞尿富含有機質，可直接排放，有利於生態平衡

6.雛雞體溫調節能力差，故育雛期需有保溫設施，如何從雛雞之分佈情形判斷保溫傘的溫度適當？ (A)雛雞平均分佈於保溫傘下的外緣處 (B)雛雞集中在保溫傘的一側 (C)雛雞集中在保溫傘下的內部 (D)雛雞遠離保溫傘

7.豬隻精液檢查可以肉眼檢查和顯微鏡檢查進行之，而下列何種性狀可以肉眼檢查？ (A)精子活力 (B)精子畸形率 (C)頭帽形狀 (D)黏稠度

8.一般種蛋放置於攝氏幾度時，胚胎會開始發育？ (A) 10-13℃ (B) 18.3℃ (C) 21℃ (D) 23.9℃

9.有關使用尿素時應注意事項，下列敘述何者正確？ (A)肥育期牛隻每日每頭可超過 100g，以加速氮蓄積 (B)避免用於餵飼飢餓動物，以免不適應 (C)轉換含尿素飼料時應快速進行，讓瘤胃微生物盡快適應 (D)尿素供應氮量無須限制，以有效降低成本

10.有關種公豬的飼養管理應注意的事項，下列敘述何者錯誤？ (A)提供運動場，供其充分運動 (B)新公豬於 7-9 月齡時，給予適度的採精 (C)已擔任配種工作之成年公豬仍需嚴格限飼，以避免體型肥胖 (D)公豬舍應通風良好，注意氣溫不宜過高

11.下列何種飼養管理方式，易於乳牛泌乳期間造成積食或營養不足，導致乳量下降？ (A)每日分數次餵飼精料 (B)儘量供應多汁性飼料 (C)芻料之乾物質量約為總乾物質的 40% (D)每日需 3 公斤以上之粗纖維量

12.有關更新女豬隻飼養管理作業，下列敘述何者正確？ (A)更新女豬可以與肉豬混養，直到配種 (B)更新女豬發身後，即可配種 (C)更新女豬若連續經三次自然配種，仍無法受孕則應淘汰 (D)配種前減少餵飼料量，調整體態並予以催情(Flushing)，可增加排卵數

13.依據 108 年我國農業統計年報所示，我國畜產品年生產總值最高者為下列何者？ (A)有色肉雞 (B)雞蛋 (C)豬 (D)牛乳

14.下列哪一品種豬的外表為白色且耳朵向上豎立？ (A)杜洛克 (B)藍瑞斯 (C)盤克夏 (D)約克夏

15.下列何種內泌素為腦垂腺所分泌，可以使卵巢的成熟濾泡排卵並有刺激黃體形成的功能？ (A)激濾泡素 FSH (B)排卵素 LH (C)助孕固酮 P4 (D)動情素 E2

16.商業豬場飼養的二品種 LY 雜交女豬適合配種的年齡為何？ (A) 2 月齡 (B) 4 月齡 (C) 6 月齡 (D) 8 月齡

17.動物攝食的總能量扣除糞便中所排出的能量稱為下列何者？ (A)淨能 (B)維持能 (C)代謝能 (D)消化能

18.豬糞含有機物質在厭氣發酵過程中會產生沼氣，其中含量最高並且可以利用於發電的生質能源為何？ (A)甲醇 (B)甲烷 (C)二氧化碳 (D)硫化氫

19.現今商業豬場重視母豬的生產效率，生殖效率優良的母豬 2 年可以分娩幾次？ (A)二次 (B)三次 (C)五次 (D)七次

20.在肉豬的生產成本中，下列何種支出費用最高？ (A)仔豬費 (B)飼料費 (C)醫療費 (D)人工費

21.依據 108 年我國農業統計年報所示，國人每人每年畜產肉品的供給量，由大到小的排列順序為下列何者？ (A)牛肉＞豬肉＞家禽肉＞羊肉 (B)家禽肉＞豬肉＞牛肉＞羊肉 (C)豬肉＞牛肉＞家禽肉＞羊肉 (D)豬肉＞家禽肉＞牛肉＞羊肉

22.豬隻背脂厚度常在背中線側邊 5 公分處測定，下列何者不是豬隻背脂厚度三點測定法的測定部位？ (A)第一肋骨處 (B)第八肋骨處 (C)最後肋骨處 (D)最後腰椎處

23.母豬人工授精最適當的時機為何？ (A)母豬離乳後 1-2 日 (B)母豬發情徵候顯現後 28-36 小時 (C)母豬排卵後 12-16 小時 (D)母豬分娩後 12-14 日

24.漂白水具有殺菌作用，屬於下列何種類的消毒劑？ (A)離子界面消毒劑 (B)鹵素類消毒劑 (C)煤焦油類消毒劑 (D)甲醛類消毒劑

25.分析某種飼料測得氮含量為為 2%，該飼料的粗蛋白質含量為何？ (A) 8.6% (B) 10.4% (C) 12.5% (D) 14.6%

複選題
26.熱緊迫對肉雞生產有極大的影響，嚴重時可能會造成死亡。生產者應如何調整飼糧或飼養管理來預防熱緊迫？ (A)飼糧中添加 NaCl，提高 pH 值，減少酸中毒 (B)適度減少脂肪添加，降低熱增加(Heat increatment) (C)適度提高蛋白質、維生素等，以因應採食降低之營養需求 (D)減少單位面積雞隻飼養密度

複選題
27.公豬附睪密接於睪丸，由睪丸輸出小管匯集成之單一管道，附睪具有之基本功能包括下列何者？ (A)精子生產的場所 (B)精子貯存的場所 (C)精子成熟的場所 (D)濃縮睪丸分泌液的場所

複選題
28.以雞隻外觀及其行為表現為依據，具有下列何特徵會被判定為寡產雞或休產雞？ (A)冠及肉髯大而豐滿 (B)肛門乾燥皺縮 (C)左右恥骨間距離增大 (D)不活潑且採食時間短

複選題
29.臺灣商業肉豬生產常採雜交配種，以雜交優勢取得良好生產性能之豬隻，用於提高生產效益，臺灣商業肉豬生產常用於雜交配種之豬種有下列哪些？ (A)藍瑞斯(Landrace) (B)盤克夏(Berkshire) (C)蘭嶼小耳種豬 (D)約克夏(Yorkshire)

複選題
30.鹿茸生長期間應充分供應下列何者？ (A)鐵 (B)磷 (C)能量 (D)蛋白質

複選題
31.豬舍消毒場用之離子界面消毒劑(Detergent)包含下列何者？ (A)肥皂 (B)過錳酸鉀 (C)陽性肥皂(Benzethonium Chloride) (D)氯

複選題
32.有關母禽生殖器官，下列敘述何者正確？ (A)正常情況下，只有右側卵巢和輸卵管具有功能 (B)陰道和子宮交接處有一管狀囊，可儲存精子 (C)卵的受精作用在喇叭管及蛋白分泌部交接處進行 (D)生殖器道開口於泄殖腔

複選題
33.下列何者為仔牛飼養應注意事項？ (A)於出生後 24 小時給予初乳 (B) 5 日齡後漸改餵飼代乳 (C)為刺激瘤胃發育，於 10-14 週齡開始供應良質乾草 (D)新生仔牛之乳汁採食量控制在 8-10%，避免過食導致消化不良、下痢及生長不良

複選題
34.下列何者是偶蹄類哺乳動物？ (A)豬 (B)乳牛 (C)山羊 (D)馬

複選題
35.能量飼料是提供家畜禽所需的能量物質，下列何者被歸類為能量飼料？ (A)玉米 (B)大豆粕 (C)糖蜜 (D)魚粉

複選題
36.於豬隻重要疾病中，下列何者是由病毒所傳染？ (A)非洲豬瘟 (B)豬丹毒 (C)豬假性狂犬病 (D)日本腦炎

複選題
37.下列哪些項目為新生仔豬的照顧項目？ (A)去勢或閹割 (B)剪除針齒 (C)修蹄 (D)保溫

複選題
38.對種母豬分娩前後的處理方式，下列敘述何者正確？ (A)母豬進入分娩欄前應清洗乾淨 (B)在母豬懷孕 113 日可以注射催產素誘發分娩 (C)母豬即將分娩時乳頭可以被擠出乳汁 (D)母豬分娩時可以讓先出生的仔豬吮乳

複選題
39.有關豬隻防疫所用活疫苗的製備與優點，下列敘述何者正確？ (A)活疫苗是應用福馬林將病原不活化但仍保存其免疫原特性 (B)免疫性強且免疫期長 (C)發生過敏反應機會少 (D)可能誘發體內產生干擾素

複選題
40.有關家畜的染色體數目，下列何者正確？ (A)豬 38 (B)乳牛 36 (C)山羊 60 (D)綿羊 58

申論題 (4)

（一）台灣種豬檢定站根據哪些經濟性狀檢定雄性種豬？【5 分】

（二）種豬場可以使用哪些方法對種豬的多種經濟性狀進行選拔？【5 分】

（一）說明 3 日齡至三週齡仔豬飼養期間，需進行哪些作業？【6 分】

（二）說明此期間仔豬需要打鐵劑的原因。【4 分】