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99年 - 99 地方政府特種考試_四等_畜牧技術：畜牧學概要#46441

科目：畜牧學 | 年份：99年 | 選擇題數：0 | 申論題數：9

試卷資訊

所屬科目：畜牧學

選擇題 (0)

申論題 (9)

一、何謂必需胺基酸（essential amino acids）？試列舉十種名稱。又魚粉（fish meal）含 粗蛋白質為 65%，而羽毛粉為 80%，請問何者飼養價值較高？何故？（20 分）
二、比較家禽類、猪隻及乳牛三種禽畜，其消化器官構造及消化生理之差異。並說明在 飼料調配上有何不同處？（20 分）
三、臺灣養猪業面臨⑴仔猪育成率低及⑵母猪繁殖率低二大問題，請詳述解決之道。 （20 分）
四、臺灣目前飼養的乳牛品種以荷蘭牛（Holstein）為主，而近來有業者引進娟姍牛 （Jersey），試比較該二品種之特性及優缺點。（20 分）
⑴強制換羽（Force molting）
⑵總營養飼糧（Total nutrient ration，TNR）
⑶乳脂調整乳（Fat corrected milk，FCM）
⑷預混劑（Premix）
⑸雜交三品種（Three-line cross）