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95年 - 95 普通考試_衛生行政：食品與環境衛生學概要#32236

科目：食品與環境衛生學 | 年份：95年 | 選擇題數：0 | 申論題數：6

試卷資訊

所屬科目：食品與環境衛生學

選擇題 (0)

申論題 (6)

一、溫泉浴室業的衛生管理應包括那些內涵？如何判定溫泉水池的水是否合乎衛生標準 ，應作那幾項衛生標準的檢查？（20 分）
二、目前我國的空氣品質監測站有一類稱做『超級測站』，其測定的空氣污染物是什麼？ 一般空氣品質監測站所監測的空氣品質項目有那些？其所測得的空氣污染物濃度能 否代表一般民眾的空氣污染暴露值？為什麼？（20 分）
三、何謂感染性廢棄物？醫療院所應如何處理感染性廢棄物？（10 分）
四、試述食品中毒的分類及發生的主要原因。（15 分）
五、說明食品添加物的必要性和危險性。（15 分）
六、販售食品的商店在衛生管理上有那些必須注意的事項？（20 分）