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96年 - 96 公務升官等考試_薦任_農業化學：生物化學#50794

科目：生物化學 | 年份：96年 | 選擇題數：0 | 申論題數：6

試卷資訊

所屬科目：生物化學

選擇題 (0)

申論題 (6)

⑴解釋 L-ascorbic acid 如何影響哺乳動物細胞之結構？參與何種生化反應？有何益處？
⑵ ascorbate 在植物細胞中參與何種生化反應？有何益處？ （30 分）
二、在酵素反應中扮演酸鹼催化反應之胺基酸分子有那些？試寫出官能基之 general acid form 及 general base form。（20 分）
三、列舉對酵素分子作共價修飾（covalent modification）之反應。（10 分）
四、舉例說明 Lectin 與碳水化合物分子間之關係，由⑴植物⑵濾過性病毒⑶細菌 中各舉一例，並說明引起之細胞生理現象。（24 分）
五、如何利用 bacterial parasite 做植物細胞之基因轉移？（16 分）