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98年 - 98 公務升官等考試_薦任_農業化學：生物化學#48292

科目：生物化學 | 年份：98年 | 選擇題數：0 | 申論題數：12

試卷資訊

所屬科目：生物化學

選擇題 (0)

申論題 (12)

⑴請畫出它們的結構
⑵由其結構說明三者含量多少的順序
⑴寫出此甘油酯皂化方程式
⑵完全氫化 20 g 的甘油酯需多少克的氫
三、細胞中 DNA 和 RNA 其結構和功能有何不同？（14 分）
四、何謂阿斯巴甜？為何此化合物可以當代糖使用？（10 分）
⑴CoA
⑵視網醛
⑶NAD+
⑷FAD
⑴這些甘油酯重多少公克？
⑵若以肝糖儲存同樣的能量，則此人重多少公斤？