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無年度 - 15000 調酒 丙級 工作項目 04:善後作業 #6642
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試題詳解
試卷:
無年度 - 15000 調酒 丙級 工作項目 04:善後作業 #6642 |
科目:
技檢◆調酒
試卷資訊
試卷名稱:
無年度 - 15000 調酒 丙級 工作項目 04:善後作業 #6642
科目:
技檢◆調酒
下列何者不影響酒類、飲料的直接成本
(A)價格標準化
(B)建立標準配方
(C)杯類大小容量標準化
(D)服務流程標準化
正確答案:
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