試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 01：職業道德#20732 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 01：職業道德#20732

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

工作中廚房濕熱容易流汗，應如何處理？
(A)以衣袖擦汗最方便
(B)用餐巾擦汗較省事
(C)到外場吹冷氣
(D)用手帕擦拭汗後洗淨雙手。

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