試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 01：職業道德#20732 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 01：職業道德#20732

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

廚師調理食物的能力是
(A)天生有限，無法改進
(B)可以進修、練習、培養而增加
(C)全靠師傅所傳授
(D)全靠顧客評估而定。

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