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試題詳解

試卷:無年度 - 15000 調酒 丙級 工作項目 04:善後作業 #6642 | 科目:技檢◆調酒

試卷資訊

試卷名稱:無年度 - 15000 調酒 丙級 工作項目 04:善後作業 #6642

科目:技檢◆調酒

查核帳目通常都是依據盤存表的記載與實物的對比來查核,實際進行作業時,下列何者有誤

(A)領貨單的開立是依據盤存表的庫存數字來填寫需求數量

(B)物料的補充是根據倉庫的安全庫存周轉率而定

(C)為避免造成材料的浪費,每日飲務員務必切實填寫日報表

(D)帳目作業中各種銷售單據填報通常作最後盤存的是單杯銷售報表
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