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試題詳解

試卷：101年 - 101年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15753 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：101年 - 101年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15753

年份：101年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

10 下列細菌何者具有強的脫羧作用（decarboxylation），可將動物組織中的胺基酸變成胺類？
(A)Proteus morganii
(B)Bacillus cereus
(C)Clostridium botulinum type E
(D)Clostridium perfringens
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詳解 (共 1 筆)

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原本答案為E,修改為A,D
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