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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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101年 - 101年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15753
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試題詳解
試卷:
101年 - 101年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15753 |
科目:
營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
試卷資訊
試卷名稱:
101年 - 101年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15753
年份:
101年
科目:
營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
11 下列有關大腸桿菌之敘述,何者錯誤?
(A)為人體腸道之正常微生物族群
(B)為衛生安全指標菌
(C)有些血清類型具有病原性
(D)允許存在於即食食品中,但需在 10 cfu/g 以下
正確答案:
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詳解 (共 3 筆)
SIOUSIOU
B1 · 2017/07/28
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未解鎖
不得檢出
(共 6 字,隱藏中)
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ann
B2 · 2018/06/13
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生熟食混和即時食品 大腸桿菌需為陰性
(共 20 字,隱藏中)
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邱筠庭
B4 · 2020/06/24
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生食魚介類-陰性 生食蔬菜、水果類-1...
(共 30 字,隱藏中)
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