試題詳解

試卷：114年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 01：食品分析 101-154（2025/12/05 更新）#134331 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷名稱：114年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 01：食品分析 101-154（2025/12/05 更新）#134331

年份：114年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

複選題
147. 醬油中鹽分的定量分析，下列敘述何者錯誤？
(A)利用銀離子與鹽分中的氯離子產生沈澱
(B)以氯化鈉白色沈澱為滴定終點
(C)指示劑為鉻酸鉀溶液
(D)屬於氧化還原滴定。

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