複選題
51. 有關中式麵食之感官品評敘述何者正確
(A)屬於客觀的品質分析方法
(B)屬於主觀的品質分析方法
(C)感官品評員先接受訓練後所得品評結果會比較一致
(D)在新產品開發時常被使用 。

相關試題

相關試卷