複選題65 . 黃豆依不同程度加工，其營養成分也會有所改變；加工後的大豆分離蛋白因已去除哪些碳水化合物成分，因此不會引起脹氣？ (A) 異黃酮(B) 水蘇四糖(C) 蛋白質(D) 蜜三醣。