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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09200食品檢驗分析#113067 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09200食品檢驗分析#113067

年份：111年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

複選題
69. 下列油脂實驗分析法，何者用到碘滴定法？
(A)酸價
(B)碘價
(C)硫巴比妥酸價
(D)過氧化價。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 本題考查的是油脂的實驗分析法...
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