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試題詳解

試卷：110年 - 110-2 專技高考_營養師：膳食療養學#100634 | 科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-2 專技高考_營養師：膳食療養學#100634

年份：110年

科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

3 陳先生 73 歲，教育程度為高中畢業，因肺炎合併急性呼吸衰竭住院。病人雖可以進食但食量少， 為了解其正確的進食量，應該使用何種飲食評估方法較理想？
(A)飲食記錄
(B)飲食頻率
(C) 24 小時回憶法
(D)飲食史
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詳解 (共 3 筆)

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